Kiến thức
Viện Nghiên Cứu Virus Ulm tại Đức đã tìm ra loại thực phẩm giết chết COVID-19
Hiện nay tình hình dịch bệnh đang tăng cao và nguồn chất lượng cao đáp ứng không đủ nhu cầu, và nguồn vaccin không có nghiên cứu tốt dần bị virus COVID-19 làm bất hoạt và đem lại cái chết cho rất nhiều người.
Bên cạnh việc nghiên cứu, cập nhật và cải tiến các loại vaccin, thì các nhà khoa học cũng muốn tăng cường nghiên cứu cải thiện các chất dinh dưỡng có tính chống oxy hoá cao vì chúng được nạp mỗi ngày qua đường ăn uống, nên sẽ là nhân tố chính để bảo vệ chúng ta.
Các nhà khoa học tại Viện Nghiên Cứu Virut và Phân Tử Học, Trung Tâm Y Khoa trường đại học Ulm, Trường Đại Học Kỷ Thuật Dresden và CogniVerde GmbH đã tiến hành nghiên cứu để tìm ra loại thực phẩm có thể giết chết SARS-CoV-2.
Qua rất nhiều thử nghiệm trên nhiều loại thực phẩm và thảo mộc. May mắn, các kết quả nghiên cứu rất lạc quan. Nhóm nghiên cứu phát hiện rằng nước ép lựu, trà xanh, và nước ép quả mắc mật (chokeberry) có khả năng giết chết virus COVID-19.
Trong quá trình nghiên cứu, họ đã ngâm mẫu virus trong nước nước ép quả cơm cháy (elderberry) và các loại đề cập phía trên và ủ chúng ở nhiệt độ phòng.
Kết quả sau 5 phút, các nhà khoa học phát hiện rằng nước ép quả mắc mật tiêu diệt khoảng 97% SARS-CoV-2, còn nước ép lựu và trà xanh tiêu diệt xấp xỉ 80% COVID-19.
Đáng chú ý là nước ép từ quả cây cơm cháy không đem lại bất kỳ tác dụng khả quan nào lên các mầm bệnh này.
Các nhà nghiên cứu cũng tiến hành thí nghiệm tương tự với bệnh cúm heo (swine flu) H1N1 thì 4 loại thảo mộc trên đều tiêu diệt hơn 99 % loại virus này trong 5 phút.
Các nghiên cứu mới này tuy chỉ là trong môi trường phòng và thí nghiệm, chứ không phải bên trong môi trường nội mô của người, nên còn tuỳ vào trạng thái cân bằng PH của mỗi người, số lượng các quần thể vi khuẩn có lợi, các tác nhân gây stress cũng làm ảnh hưởng đến sự hấp thu của các chất này.
Nhưng dù sao chúng ta vẫn nên bổ sung chúng để tăng thêm bộ giáp bảo vệ chúng ta trong mùa dịch vì chúng không gây hại. Chẳng hạn như bạn có thể súc miệng hoặc ngậm nước trà xanh mỗi ngày, kết hợp uống các loại nước ép kể trên (lựu, quả mắc mật), với lượng vừa đủ với thể trạng của mỗi người.